Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 aubergine cuite jusqu'à tendreté (peu d'eau), 1 boîte de tomates écrasées, 1 oignon moyen haché, une partie de poivron haché et 1 c. chapelure de pain de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
👨🍳 Instructions
Cuire l'oignon et le poivron dans la graisse de bacon jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mélanger avec les aubergines, les tomates, le pain de maïs et l'œuf.
Râper le fromage dessus.
Cuire 30 à 45 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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