Caçarola de Berinjela
A caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feito com berinjela grande, cortada em cubos e cozida, (10 1/2 onças) lata de sopa de creme de cogumelos, c. leite, cebola pequena picada e ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Cozinhe a berinjela; purê.
Misture a sopa, a cebola, o ovo, o sal e a pimenta; adicione berinjela. Adicione uma xícara de recheio de ervas; jogue. Despeje em uma caçarola. Polvilhe o recheio restante por cima e salpique com manteiga.
Asse a 350° por 30 minutos.
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