Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund geschälten Auberginen, 1/4 c. Zwiebel, gerieben, 2 c. Milch, 2 Eier, geschlagen und 2 3/4 c. Mit Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Auberginen in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
Auberginen zerdrücken und mit den nächsten 7 Zutaten vermischen.
In eine Auflaufform geben und 30 Minuten bei 350° backen.
Oben mit Semmelbröseln bedecken.
15 Minuten länger backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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