茄子砂锅

Name: 茄子砂锅
Ingredients: 1 中等大小的茄子，去皮切片; 4 鸡蛋，打散; 1/2 tsp. 胡椒; 1 1/2 c. 牛奶; 1 tsp. 盐; 1 1/2 c. 磨碎的尖锐奶酪; 1 1/2 c. 饼干屑; 1 stick 人造黄油，融化的

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茄子砂锅是一道比较简单的晚餐。用 1 个中等大小的茄子，去皮切片，4 个鸡蛋，打散，1/2 茶匙。胡椒粉，1 1/2 c。牛奶和1茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#沙锅 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 中等大小的茄子，去皮切片

4 鸡蛋，打散

1/2 tsp. 胡椒

1 1/2 c. 牛奶

1 tsp. 盐

1 1/2 c. 磨碎的尖锐奶酪

1 1/2 c. 饼干屑

1 stick 人造黄油，融化的

👨‍🍳 做法

将茄子煮至糊状；排水良好。

添加所有成分。预留1/2杯奶酪、1/2杯饼干屑和少量黄油；搅拌均匀。

倒入抹了油的烤盘中。

撒上保留的奶酪、饼干屑和融化的黄油。

以325°至350°烘烤25至30分钟。

制作 6 至 8 份。

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