Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 aubergine moyenne, pelée et tranchée, 4 œufs battus, 1/2 c. poivre, 1 1/2 c. lait et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les aubergines jusqu'à ce qu'elles soient pâteuses; bien égoutter.
Ajoutez tous les ingrédients. Réserver 1/2 tasse de fromage, 1/2 tasse de chapelure de craquelins et une petite quantité de beurre ; bien mélanger.
Verser dans un plat allant au four graissé.
Saupoudrer du fromage réservé, de la chapelure de craquelins et du beurre fondu.
Cuire au four à 325° à 350° pendant 25 à 30 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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