Запеканка из баклажанов
Запеканка из баклажанов — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 46 минут. Приготовлено из небольших баклажанов, нарезанных ломтиками толщиной 1/2 дюйма, средних помидоров, нарезанных ломтиками и очищенных от семян. оливковое масло, средний лук, нарезанный ломтиками толщиной 1/2 дюйма, и перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Посыпьте баклажаны в дуршлаге 1 1/4 чайной ложки соли.
Дать стечь 30 минут.
Выложите помидоры срезом вниз на бумажные полотенца. Слить 30 минут.
Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде. Обжарить чеснок и лук.
Откажитесь от чеснока; не нарезайте лук кольцами.
Осушать. Промойте баклажаны и обсушите.
Смажьте маслом и запекайте 5 минут; поверните и повторите.
Выложить чередующимися слоями, слегка перекрывая друг друга.
Посыпаем специями и сыром.
Выпекать при температуре 350° в течение 10 минут или пока сыр не расплавится.
Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий