Auberginen-Vorspeise
Auberginen-Vorspeise ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Auberginen, 1/2 Stange Oleo, 1 TL. gehackter Knoblauch, eine kleine Menge Olivenöl und 1/4 c. Romano-Käse: Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Auberginen vierteln.
Schälen und kochen, bis sie weich sind.
Samen entfernen.
Zerdrücken oder in Scheiben schneiden.
Beiseite stellen.
Knoblauch in Olivenöl und Oleo anbraten.
Aubergine hinzufügen.
Braten, bis es braun ist.
Pfefferkäse und Salad Supreme hinzufügen.
Warm mit Crackern oder Melba-Runden servieren.
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