Apéritif d'aubergines

Apéritif d'aubergines

⏱️ Prêt en 1h 20m 🥄 Prép. 24 min 🔥 Cuisson 56 min 👥 4 portions 👁️ 25 vues

L'apéritif d'aubergine est une collation impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. À base d'aubergines moyennes, de petits poivrons verts coupés en dés, de côtes de céleri hachées, c. oignons hachés et ail émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Entrée #Petit-déjeuner #En-cas
👨‍🍳 Instructions

Épluchez l'aubergine.

Couper en cubes de 1 pouce.

Faites chauffer l'huile et commencez à cuire le céleri haché, puis ajoutez l'aubergine, le poivron vert, l'oignon et l'ail.

Cuire jusqu'à tendreté.

Ajouter la muscade, la poudre de curry et l'origan au goût.

Ajoutez ensuite la sauce Worcestershire, la pâte de tomate, le sel et le poivre.

Servir chaud ou froid sur des craquelins ou du pain.

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