Casserole d'aubergines et tomates
La cocotte d'aubergines et de tomates est un dîner moyennement facile. Composée d'1 aubergine pelée et tranchée, de 4 à 5 tomates mûres pelées et tranchées, de fromage suisse râpé, de sel, de poivre et de chapelure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire tremper les tranches d'aubergines dans l'eau froide pendant plusieurs heures.
Égouttez et disposez les couches d'aubergines et de tomates dans un plat allant au four beurré.
Saupoudrer chaque couche de fromage râpé, de sel et de poivre. Saupoudrer le dessus de chapelure, de fromage et de basilic doux.
Parsemer de beurre, Enfourner à 300° pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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