Aubergines et crevettes

L'aubergine et les crevettes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 aubergine moyenne, 1 petite boîte de crevettes égouttées, 2 œufs, 1/4 c. du persil haché et 2 tranches de pain d'un jour, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.