Auberginen-Meeresfrüchte-Auflauf
Der Auberginen-Meeresfrüchte-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Auberginen, ca. gehackte Zwiebel, c. gehackter Sellerie, Knoblauchzehen, Hackfleisch und Hamburgerbrötchen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Aubergine schälen; in mittelgroße Stücke schneiden.
Zwiebel, Margarine und Knoblauch hinzufügen.
Geben Sie die Mischung in einen schweren Topf.
Die Mischung ersticken, bis sie fertig ist. Brötchen und geschlagene Eier in eine Schüssel geben, bis sie eingeweicht sind, dann zur Auberginenmischung geben und Krabbenfleisch, Garnelen, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Gewürze hinzufügen.
Gut mischen.
In eine 1 bis 1 1/2 Liter fassende Auflaufform geben.
Mit einfachen Semmelbröseln bestreuen.
Bei 350° 15 bis 20 Minuten backen.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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