Caçarola de Berinjela e Frutos do Mar
Caçarola de berinjela e frutos do mar é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 berinjelas médias, 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 c. aipo picado, 2 dentes de alho picados e 2 pães de hambúrguer, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Descasque a berinjela; pique em pedaços médios.
Adicione a cebola, a margarina e o alho.
Coloque a mistura em uma panela pesada.
Abafe a mistura até terminar. Coloque os pãezinhos e os ovos batidos em uma tigela até ficarem de molho, depois acrescente à mistura de berinjela e acrescente a carne de caranguejo, o camarão, a cebolinha, a salsa e os temperos.
Misture bem.
Coloque em uma caçarola de 1 a 1 1/2 litro.
Polvilhe migalhas de pão simples.
Asse a 350° por 15 a 20 minutos.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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