Auberginen- und Reiskrapfen
Auberginen-Reis-Krapfen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. pürierte, gekochte Auberginen, 1 1/2 c. gekochter Reis, 2 TL. geriebene Zwiebel, 2 Eier, leicht geschlagen und 1 c. Mit geriebenem scharfem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Zutaten vermischen; gut vermischen.
Geben Sie es löffelweise in das 1/2 Zoll heiße Öl in der Pfanne.
Braten, bis es braun ist.
(Frittieren Sie die Menge, die zum Servieren und Kühlen des Rests benötigt wird.)
Hält sich 3 bis 4 Tage.
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