Casserole d'aubergines et de champignons
La cocotte d'aubergines et de champignons est un dîner facile. Réalisé avec 2 grosses aubergines tranchées, 3 œufs battus, 2 c. fromage américain râpé et 2 boîtes de champignons et de jus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Saupoudrer l'aubergine de sel et laisser reposer 20 minutes dans l'eau. Essorez doucement l’eau salée.
Tremper chaque tranche dans l'œuf battu et faire frire rapidement dans l'huile jusqu'à ce que l'œuf prenne.
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