Aubergine
L'aubergine est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. À base d'aubergines moyennes, d'œuf battu, d'env. chapelure fine et sèche, c. huile et (6 oz) pkg. Fromage mozzarella en tranches, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Épluchez l'aubergine et coupez-la en tranches de 1 1/2 pouce.
Trempez chaque tranche dans l'œuf puis dans la chapelure et faites revenir des deux côtés.
Mettez la moitié des tranches dans une cocotte.
Garnir de la moitié du fromage.
Ajouter le reste de l'aubergine.
Mélangez la sauce à spaghetti et l'eau.
Verser sur les aubergines.
Ajouter les tranches restantes par-dessus; couvrir et enfourner à 350° pendant 20 minutes.
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