Berenjena
La berenjena es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Elaborado con cebolla mediana, berenjenas, . aderezo italiano, . tomates y c. pan rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine la cebolla en aceite hasta que esté tierna.
Agrega los tomates y el aderezo italiano; hervir a fuego lento.
Corte la berenjena en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Combine agua y huevo.
Sumerja en pan rallado.
Ponga la salsa de tomate sobre las berenjenas y cubra con queso mozzarella.
Hornear a 350° durante 25 minutos.
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