Berenjena
La berenjena es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena mediana, pelada y picada, 1 o 2 pimientos rojos picantes, salsa de cayena o tabasco picada o en polvo (opcional), 1 cebolla mediana, picada, 1 lata de tomates o 1 pt. enlatado casero y 1 cucharadita. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcle la berenjena, la cebolla, los pimientos, la sal y la pimienta en una cacerola. Cubrir con agua.
Cocine 10 minutos.
Agrega el tomate y el chile en polvo. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Agregue las galletas desmenuzadas, lo suficiente para espesar. Revuelva constantemente.
🍷 Maridajes Perfectos
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