Tarte au lait de poule
La tarte au lait de poule est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs séparés, 3/4 c. sucre, 1/4 c. muscade, 1 1/2 c. du lait chaud et 1 enveloppe de gélatine nature, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battre les jaunes d'œufs, 1/2 tasse de sucre, le sel et la muscade jusqu'à consistance légère.
Versez-le progressivement dans le lait chaud.
Cuire seulement jusqu'à ce que le mélange recouvre légèrement la cuillère.
Retirer du feu.
Dissoudre la gélatine dans l'eau froide et l'ajouter au mélange de lait.
Lorsque la garniture commence à prendre (cela prend un certain temps), battez les blancs d'œufs et ajoutez 1/4 tasse de sucre restant.
Fouettez la crème et ajoutez la vanille.
Pliez les mélanges ensemble.
Verser dans deux fonds de tarte de 8 pouces.
Râper le chocolat dessus et réfrigérer.
Une tradition de vacances dans notre famille.
🍷 Accords Parfaits
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