Lait de poule
Le lait de poule est un dîner facile. Fabriqué avec 1 œuf, 2 c. sucre, 1 c. lait froid, 1/4 c. vanille et 1 trait de muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mettez l'œuf, le sucre et le lait dans une casserole.
Mélanger avec un fouet métallique. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange d'œufs recouvre le fouet.
Ne pas faire bouillir sinon le mélange va cailler.
Versez dans un bol en verre.
Réfrigérer.
Avant de servir, remuez au fouet.
Saupoudrer de muscade.
Donne 1 portion.
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