Ponche de huevo
El ponche de huevo es una cena fácil. Elaborado con 1 huevo, 2 cdas. azúcar, 1 c. leche fría, 1/4 cucharadita. vainilla y 1 pizca de nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Poner en un cazo el huevo, el azúcar y la leche.
Mezclar con batidor de varillas. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla de huevo cubra la batidora.
No hierva o la mezcla se cuajará.
Vierta en un recipiente de vidrio.
Refrigerar.
Antes de servir, revuelva con un batidor.
Espolvorea nuez moscada.
Rinde 1 porción.
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