Ponche de huevo
El ponche de huevo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. azúcar, 6 yemas de huevo, 1/2 cucharadita. sal, 8 c. leche y 1 lata de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir 2/3 de taza de azúcar con las yemas de huevo.
Agrega sal; agregue la leche y la leche evaporada.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla cubra la cuchara.
Retirar del fuego.
Batir las claras hasta que estén espumosas.
Agregue gradualmente 6 cucharadas de azúcar, batiendo hasta obtener picos suaves.
Agregue a las natillas y mezcle bien.
Agrega la vainilla. Servir caliente.
Rocíe con nuez moscada.
Refrigere las sobras.
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