Pastel sin huevo, sin mantequilla y sin leche

Pastel sin huevo, sin mantequilla y sin leche

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Un pastel de la época de la guerra preparado con pasas cocidas a fuego lento en agua y unidas con manteca vegetal y especias: no se necesitan huevos, mantequilla ni leche. Sorprendentemente húmedo y profundamente nostálgico.

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👨‍🍳 Instrucciones

Vierta en un molde de 9 x 13 pulgadas (engrasado y enharinado).

Hornear a 350° durante 50 minutos.

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