Kuchen ohne Eier, ohne Butter und ohne Milch
Ein Kuchen aus der Kriegszeit, der mit in Wasser gekochten Rosinen gedehnt und mit Backfett und Gewürzen gebunden wird: Eier, Butter oder Milch sind nicht erforderlich. Überraschend feucht und zutiefst nostalgisch.
👨🍳 Zubereitung
In eine 9 x 13 Zoll große Pfanne (gefettet und bemehlt) gießen.
50 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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