Eierwurst-Soufflé
Eierwurst-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund großer Wurst, 6 Eiern, geschlagen, 6 Stück Brot, gewürfelt, 1 c. Cheddar-Käse, gerieben und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Braunwurst; abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Eier, Salz und trockenen Senf verquirlen.
Milch einrühren.
Brotwürfel, Käse und Wurst hinzufügen. 12 Stunden in einer Glasbackform kühl stellen.
45 Minuten bei 350° backen.
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