Eier-Wurst-Auflauf
Eier-Wurst-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinswurst, 1/4 c. Margarine, 1/4 c. Allzweckmehl, 1/2 TL. Salz und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Pfanne die Wurst braten, bis sie braun ist. Fett abtropfen lassen.
In einem Topf die 1/4 Tasse Margarine schmelzen.
Mehl und Salz einrühren. Milch auf einmal hinzufügen.
Kochen und rühren, bis die Mischung eingedickt ist und Blasen bildet.
Noch 1 bis 2 Minuten kochen und umrühren.
Brühwurst, geschnittene Eier und abgetropften Mais unterrühren.
Gießen Sie die Mischung in eine 1 1/2-Liter-Auflaufform.
Semmelbrösel mit geschmolzener Margarine vermengen; Auf den Auflauf streuen.
Ohne Deckel 30 Minuten lang in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen, bis es durchgeheizt ist.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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