Casserole d'œufs et de saucisses
La cocotte aux œufs et aux saucisses est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 douzaine. oeufs, 4 1/2 c. lait, 4 c. fromage cheddar râpé, 1 1/2 c. moutarde séchée et 3 lb de saucisses douces, dorées et égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battre les œufs; ajouter le lait, puis la moutarde séchée.
Ajouter les saucisses, le pain, le fromage et mettre dans une grande cocotte.
Laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.
Avant la cuisson le lendemain matin, ajoutez 1 tasse de lait et la crème de champignons.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure.
Pour 20 personnes.
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