Eier-Wurst-Auflauf
Eier-Wurst-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Dutzend. Eier, 4 1/2 c. Milch, 4 c. geriebener Cheddar-Käse, 1 1/2 TL. getrockneter Senf und 3 Pfund milde Wurst, gebräunt und abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Eier schlagen; Milch hinzufügen, dann getrockneten Senf.
Wurst, Brot und Käse dazugeben und in eine große Auflaufform geben.
Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Vor dem Backen am nächsten Morgen 1 Tasse Milch und Pilzcremesuppe hinzufügen.
1 Stunde bei 325° backen.
Für 20 Personen.
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