Salade aux œufs III

Name: Salade aux œufs III
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 8 œufs; 1/2 cup la mayonnaise; 1 teaspoon poivre noir moulu; 1/4 teaspoon paprika; 2 tablespoons olives vertes farcies au piment hachées

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 31 vues

C’est une excellente recette de salade aux œufs préparée par une femme pour qui je gardais ! L'ingrédient clé est les olives farcies au piment haché. Servir sur du pain grillé avec de la laitue et un peu de céleri haché.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

8 œufs

1/2 cup la mayonnaise

1 teaspoon poivre noir moulu

1/4 teaspoon paprika

2 tablespoons olives vertes farcies au piment hachées

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 349

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 32.6g 42%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 441mg 19%

Glucides totaux 2.2g 1%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 1.1g

Protéines 13g 26%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer les œufs dans une casserole moyenne avec suffisamment d'eau froide pour couvrir et porter à ébullition.

Couvrir la casserole, retirer du feu et laisser reposer les œufs dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes.

Retirer de l'eau chaude, laisser refroidir, peler et hacher.

Dans un grand bol, mélanger les œufs, la mayonnaise, le poivre et le paprika.

Écraser avec un presse-purée ou une fourchette jusqu'à consistance lisse.

Incorporer délicatement les olives.

Réfrigérer jusqu'au moment de servir.