Rouleaux aux œufs
Les Egg Rolls sont un dîner moyennement facile. Composée de 4 branches de céleri, 4 bottes d'oignons verts, 1 très gros chou, 1/2 poivron et 1 1/2 à 2 lb de bœuf ou de porc haché (vous pouvez utiliser du poulet, si vous le souhaitez), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Nettoyer et hacher finement tous les légumes.
Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Mettez tous les légumes dans une grande casserole avec de l'huile.
Faire flétrir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Égoutter dans une passoire.
Mélanger avec la viande et les assaisonnements.
Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit froid.
Vous ne pouvez pas envelopper à chaud !
Placer 1 cuillère à soupe du mélange par peau de nem et envelopper comme indiqué sur l'emballage.
Utilisez un œuf battu pour sceller l'extrémité du film.
Faites chauffer l'huile dans une friteuse et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Égouttez, mangez et dégustez !
Se congèle bien et est idéal pour les collations ! Donne 50 à 100 nems.
🍷 Accords Parfaits
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