Rollitos de huevo
Los egg rolls son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 tallos de apio, 4 manojos de cebollas verdes, 1 repollo muy grande, 1/2 pimiento morrón y 1 1/2 a 2 libras de carne molida de res o cerdo (puede usar pollo, si lo desea), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Limpiar y picar finamente todas las verduras.
Cocine la carne hasta que esté cocida. Pon todas las verduras en una olla grande con aceite.
Deje que las verduras se ablanden hasta que estén cocidas.
Escurrir en un colador.
Mezclar con carne y condimentos.
Dejar enfriar hasta que esté frío.
¡No puedes envolver mientras estás caliente!
Coloque 1 cucharada de la mezcla por cada piel del rollo de huevo y envuélvalo como se indica en el paquete.
Utilice huevo batido para sellar el extremo del envoltorio.
Calentar aceite en una freidora y freír hasta que se doren.
¡Escurrir, comer y disfrutar!
¡Se congela bien y es excelente para bocadillos! Rinde de 50 a 100 rollitos de huevo.
🍷 Maridajes Perfectos
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