Eierbrötchen

Eierbrötchen

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Eierbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Öl, 2 bis 3 Hähnchenbrüste, entbeint, gehäutet und in kleine Stücke geschnitten, 3 bis 4 Frühlingszwiebeln, 1/4 Kohlkopf und 1/2 c. Wasserkastanien, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Wok oder große Pfanne erhitzen.

Öl an den Seiten verteilen.

Hähnchen, Zwiebeln, Kohl, Wasserkastanien und Sellerie hinzufügen. Unter Rühren braten, bis das Gemüse eine knusprige, zarte Konsistenz hat.

Restliche Zutaten hinzufügen.

Geben Sie 2 Esslöffel der Mischung in die Mitte der Eierbrötchenverpackung.

Seiten nach innen falten.

Aufrollen.

Befeuchten Sie die Ränder zum Verschließen mit einer Mischung aus 1/2 Tasse Milch und 1 Esslöffel Maisstärke. In Öl goldbraun braten.

Mit scharfem Senf, Pflaumensauce oder süß-saurer Sauce servieren.

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