Rouleaux aux œufs
Les Egg Rolls sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 chou pommé râpé, 2 petites carottes râpées, 3 oignons verts émincés, 1/4 c. sauce soja et 1 boîte (6 oz) de poulet, de crabe ou de crevettes, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faites sauter le chou, les carottes et les oignons dans 2 cuillères à soupe d'huile et de sauce soja pendant une minute.
Retirer du wok et réserver.
Ajoutez de la viande, du sel et du poivre aux légumes.
Faites chauffer 2 tasses d'huile dans une poêle.
Verser 2 à 3 cuillères à soupe du mélange sur chaque emballage de nems, plier les côtés et rouler en diagonale.
Badigeonner d’eau pour sceller.
Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Égoutter sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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