Ponche de huevo (un placer para el público navideño)
El ponche de huevo (un placer para el público navideño) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 huevos, separados, 2 c. azúcar, 1 cuarto de galón. mitad y mitad, 1 gal. leche entera y canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir las yemas de huevo y el azúcar.
Agrega la nata y la leche.
Agrega la canela y la nuez moscada al gusto.
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes e incorporar la mezcla.
Agrega el ron y luego las claras de huevo.
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