ponche de huevo
El ponche de huevo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. mitad y mitad, 1/2 pt. crema para batir, 3 huevos separados, 1 c. azúcar y 1/2 pt. whisky, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir las claras a punto de nieve.
En un recipiente aparte, bata la crema para batir hasta que espese.
En un bol grande (tercero) batir las yemas con el azúcar y añadir los licores.
Agrega la mitad y la mitad, las claras de huevo y la crema para batir y revuelve suavemente hasta que estén bien mezclados.
Espolvoree nuez moscada por encima.
Si está demasiado espesa, agregue más mitad y mitad.
Puede reducir el consumo de whisky u omitirlo según lo dicten los gustos.
También puedes sustituir la leche por mitad y mitad para reducir la grasa.
🍷 Maridajes Perfectos
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