Lait de poule
Egg Nog est un dîner facile. Réalisé avec 1 pt. crème fouettée, 6 œufs séparés, 3/4 c. sucre, 3/4 c. whisky et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crème.
Ajoutez 1/2 de sucre.
Battre jusqu'à ce qu'il soit très ferme. (Peut être battu et conservé au réfrigérateur.) Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais.
Ajoutez du whisky.
Battez bien.
Battre les blancs d'œufs avec le sel jusqu'à ce qu'ils soient fermes, avec la moitié du sucre restant.
Battre très fort. Incorporer les blancs en crème, puis incorporer les jaunes d'œufs, en raclant le fond du bol à chaque coup jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Servir immédiatement avec une pincée de muscade sur le dessus.
🍷 Accords Parfaits
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