Œuf Foo Yong
Egg Foo Yong est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. bouillon de poulet ou bouillon en conserve, 1 c. fécule de maïs, 3 c. sauce soja, 2 c. sucre et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger 1/4 tasse de bouillon de poulet avec la fécule de maïs.
Porter à ébullition les 3/4 tasse de bouillon de poulet restant, 2 cuillères à soupe de sauce soja et le sucre.
Incorporer le mélange de fécule de maïs et laisser mijoter jusqu'à épaississement (environ 2 minutes).
Annuler.
Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive.
Ajouter les carottes hachées, couvrir et cuire jusqu'à ce que le liquide s'évapore, 5 minutes.
Ajoutez 1 cuillère à soupe d'oignons verts et les germes de soja.
Cuire jusqu'à tendreté, 3 à 5 minutes.
Retirer de la poêle et mélanger avec 1 cuillère à soupe de sauce soja, la farine, les œufs et le poivre.
🍷 Accords Parfaits
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