Soupe aux œufs et aux petits pois

Soupe aux œufs et aux petits pois

⏱️ Prêt en 1h 2m 🥄 Prép. 14 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 👁️ 6 vues

La soupe aux œufs et aux petits pois est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Fabriqué avec qt. bouillon de poulet, porc maigre, œufs légèrement battus, boîte de petits pois et oignons verts surgelés (y compris les extrémités vertes), hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Ajouter le porc haché et les petits pois au bouillon de poulet.

Porter à ébullition. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Versez lentement les œufs tout en remuant la soupe.

Dès que les derniers œufs sont dedans, éteignez le feu.

Servir avec des oignons verts hachés dessus.

Pour 4 personnes.

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