Eiertropfensuppe
Egg Drop Soup ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/3 c. Wasser, 1 (10 3/4 oz.) Dose Hühnerbrühe, 1 TL. Sojasauce, 1 EL. Maisstärke und 2 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasser, Brühe und Sojasauce in einem mittelgroßen Topf vermischen.
Zum Kochen bringen.
Maisstärke und Wasser (2 Esslöffel) vermischen.
Zur Brühe hinzufügen.
1 Minute bei mittlerer Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Ei und Sherry verrühren.
Gießen Sie die Eiermischung langsam unter ständigem Rühren in die kochende Suppe (das Ei bildet beim Kochen spitzenartige Stränge).
Suppe in Schüsseln füllen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
Sofort servieren.
Ausbeute: 2 2/3 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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