Pastel De Natillas De Huevo
El pastel de natillas de huevo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, separados, 3/4 c. leche evaporada, 3/4 c. leche homogeneizada, 2 1/2 cdas. harina y 1 cucharada. nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Separar los huevos.
Mezcle todos los ingredientes en un tazón, excepto las claras de huevo.
Batir las claras e incorporar a la mezcla.
Vierta la mezcla sobre la masa de pastel sin hornear.
Hornee a 400° durante 15 minutos, luego a 375° durante 15 minutos más.
Apague el horno; deja que el pastel permanezca en el horno durante 5 minutos.
Enfriar y servir.
Refrigere las sobras.
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