Brunch aux œufs
Le Egg Brunch est un dîner moyennement facile. Composé de 12 œufs, 1 1/2 lb de bacon, cuit, 6 c. lait, 1 c. sel et 2 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les œufs, le sel, le lait, la moutarde sèche et les 2/3 du bacon émietté dans un bol.
Alternez les couches de cubes de pain, de cubes de fromage et du mélange d'œufs dans un plat allant au four bien graissé de 9 x 13 pouces.
Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.
Le lendemain matin, déposez dessus la 1/2 des lardons émiettés et enfournez au four à 350° pendant 1 heure.
Pour 12 personnes.
Idéal pour le matin de Noël !
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