Eierbrunch

Eierbrunch

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Egg Brunch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Eiern, 1 1/2 Pfund gekochtem Speck, 6 c. Milch, 1 TL. Salz und 2 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier, Salz, Milch, trockenen Senf und 2/3 des zerbröckelten Specks in einer Schüssel vermischen.

Abwechselnd Brotwürfel, Käsewürfel und Eimischung in eine gut gefettete 9 x 13 Zoll große Auflaufform schichten.

Abdecken und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.

Am nächsten Morgen die Hälfte des zerbröselten Specks darauf geben und im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen.

Für 12 Personen.

Großartig für den Weihnachtsmorgen!

🍷 Perfekte Kombinationen

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