Eierteigbrot
Eierteigbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 1/2 c. gesiebtes Mehl, 2 EL. Zucker, 2 TL. Salz, 2 Pkg. aktive Trockenhefe und 2 EL. Mit weicher Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mischen Sie 1 1/2 Tassen Mehl, Zucker, Salz und Hefe.
Butter hinzufügen.
Nach und nach Wasser hinzufügen. Mit dem Elektromixer 2 Minuten auf mittlerer Stufe schlagen.
Eier und 1/2 Tasse Mehl hinzufügen und zwei Minuten lang auf hoher Geschwindigkeit schlagen.
So viel Mehl einrühren, dass ein weicher Teig entsteht.
Abdecken und ca. 35 Minuten gehen lassen, bis sich das Doppelte verdoppelt hat.
Schlag nieder.
In 2 gut gefettete Kastenformen oder 1 1/2-Liter-Auflaufform füllen.
Abdeckung. Nochmals etwa 40 Minuten gehen lassen.
35 Minuten bei 375° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen