Soufflé de huevo y champiñones
El soufflé de huevo y champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. Crutones con hierbas, 1 1/2 libra de salchicha, cocida y desmenuzada, 2 c. queso rallado, 6 huevos y 3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Untar en el orden indicado: picatostes, salchicha y queso en una
Molde de 9 pulgadas en capas.
Mostaza seca. Vierta sobre el queso.
En el frigorífico toda la noche. A la mañana siguiente, ponga encima los champiñones en rodajas.
Mezclar la crema de champiñones con la leche.
Vierta encima.
Hornear a 300° durante 1 hora y 45 minutos.
Receta para la mañana de Navidad o cuando tienes invitados y no quieres pasar mucho tiempo en la cocina.
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