Casserole d'œufs et de champignons
La cocotte d’œufs et de champignons est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. fromage mozzarella et cheddar faible en gras râpé, 2 boîtes (6 oz) de champignons égouttés, 1 poivron vert, 16 oz. batteurs à œufs et 1 3/4 c. lait écrémé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Étaler la moitié des fromages au fond d'un plat de 9 x 13.
Ajouter les champignons sur les fromages.
Ajoutez le poivron et l'oignon et terminez le fromage par-dessus.
Mélanger les batteurs à œufs, le lait et la farine et verser dans le plat.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.
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