Sopa de ovo e limão (grego)

Name: Sopa de ovo e limão (grego)
Ingredients: 1 ou 2 qt. caldo de galinha ou canja de galinha enlatada; 2 ovos; suco de 2 limões; sal; pimenta

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Sopa de ovo e limão (grego) é um jantar fácil. Feito com 1 ou 2 qt. caldo de galinha ou canja de galinha em lata, 2 ovos, suco de 2 limões, sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full

#Sopa #Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 ou 2 qt. caldo de galinha ou canja de galinha enlatada

2 ovos

suco de 2 limões

sal

pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve o caldo de galinha para ferver; retire do fogo.

Em uma tigela separada, bata bem os ovos até a mistura ficar espessa.

Adicione o suco de limão “aos poucos”, batendo sempre com um batedor. Despeje 1 xícara de sopa quente na mistura de ovos, mexendo rapidamente. Adicione outra xícara.

Despeje a mistura de ovos na sopa, mexendo até ficar bem misturado.