Eier-Käse-Soufflé

Eier-Käse-Soufflé

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Eier-Käse-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Weißbrot, 4 geschlagenen Eiern, 1/2 TL. Trockener Senf, eine Prise Pfeffer und 1/2 Pfund Speck – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

2-Liter-Auflaufform mit Butter bestreichen.

Krusten abschneiden und Brot würfeln. Brot und Käse in eine Auflaufform schichten, sodass jeweils zwei Schichten entstehen.

Eier, Milch und Gewürze verrühren.

Über Brot/Käse gießen, abdecken und über Nacht kühl stellen.

1 Stunde bei 350° backen.

Während der Auflauf gebacken wird, den Speck knusprig braten.

Während der letzten 10 Backminuten den Speck auf den Auflauf streuen.

Sofort servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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