Eier-Käse-Soufflé
Eier-Käse-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Weißbrot, 4 geschlagenen Eiern, 1/2 TL. Trockener Senf, eine Prise Pfeffer und 1/2 Pfund Speck – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
2-Liter-Auflaufform mit Butter bestreichen.
Krusten abschneiden und Brot würfeln. Brot und Käse in eine Auflaufform schichten, sodass jeweils zwei Schichten entstehen.
Eier, Milch und Gewürze verrühren.
Über Brot/Käse gießen, abdecken und über Nacht kühl stellen.
1 Stunde bei 350° backen.
Während der Auflauf gebacken wird, den Speck knusprig braten.
Während der letzten 10 Backminuten den Speck auf den Auflauf streuen.
Sofort servieren.
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