Soufflé de huevo y queso
El soufflé de huevo y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 a 14 rebanadas de pan blanco, 1/2 libra de jamón en rodajas finas, 2 c. queso cheddar rallado, 6 huevos y 2 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un molde engrasado de 9 x 12 pulgadas, cubra el fondo con pan (sin corteza).
Agrega una capa de jamón y luego espolvorea queso por encima.
Cubra con otra capa de pan (sin corteza).
Batir y verter sobre capas los huevos, la leche, la sal y la mostaza seca.
Cubra y refrigere durante la noche.
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