Soufflé de huevo y queso
El soufflé de huevo y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de queso picante rallado, 1/4 libra de mantequilla o margarina, 12 rebanadas de pan sin corteza, 4 huevos y 1 pt. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir el queso y la mantequilla, untar sobre una rebanada de pan y cortarla en cuartos.
Batir bien los huevos; agregue la leche, sal y pimienta. Poner encima el pan con la mezcla de queso en una cazuela bien engrasada. Vierta encima la mezcla de huevo y leche y déjelo reposar durante la noche.
Hornee, sin tapar, en el horno a 325° durante 1 hora.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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