Mousse au chocolat d'Edie B.
La mousse au chocolat d'Edie B. est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. beurre, 3/4 c. de cacao, 5 jaunes d'œufs, 3/4 c. sucre et 5 c. rhum ou autre liqueur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le beurre dans une petite casserole et retirer du feu.
Incorporer le cacao.
Battre les jaunes d'œufs dans un petit bol avec 1/2 tasse de sucre jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur citron.
Incorporer le mélange de chocolat, le rhum et la vanille.
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