Sobremesa Eclaire (menos gordura e açúcar)
Sobremesa Eclaire (menor gordura e açúcar) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. água, 1/2 xícara. manteiga, 1 c. farinha, 4 ovos e 8 onças. cream cheese (com baixo teor de gordura), amolecido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Ferva água e manteiga; retire o calor.
Junte a farinha e os ovos, um de cada vez, enquanto bate.
Espalhe em assadeira untada; leve ao forno 28 minutos a 400°.
Se as corcundas ficarem muito altas, cutuque com um garfo.
Crosta fresca.
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